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油豆腐出锅直接丢地上 长沙黑作坊被查

发布日期:2014-11-18  来源:中国食品科技网  浏览次数:217179
   湖南食品网:油豆腐的生产环境令人作呕,从天花板到地板都结满了黑色油垢;桶装水灌装车间里没有防鼠、防虫设备;糖果生产线吸引了成群苍蝇,“干锅味香料油”是来历不明的散装油熬制的……

  11月17日,长沙市食品药品监督管理局联合公安、质监、环保等部门展开集中执法行动,一共查处了7个食品生产加工点。

  黎圫作坊的食品:脏

  在黎圫街道潭阳社区,执法队伍关停了一家名为“吉田豆制品厂”的非法生产点。在这家作坊内,刚生产出来的油豆腐就堆放在地面,紧挨着发霉的墙壁。用来炸豆腐的锅里,装着颜色发暗的油,已不知反复使用过多少次。制作间从天花板到地面,结着黑色油垢,厚重得已经看不出原本颜色。用来装白豆腐的,是十几只锈迹斑斑的铁桶。

  “主要是卖到了马王堆批发市场。”作坊老板承认,从2012年起从事生产,至今只能出示一张“生产许可申请表”。他拿不出任何有效证件,原料提供不了台账票据,员工没有健康证,属于非法生产。

  长沙市食品药品监督管理局当即对“吉田豆制品厂”进行了取缔,并销毁成品豆腐和生产工具。

  在潭阳社区,长沙市食品药品监督管理局还对多家食品厂下达停业整顿通知。

  在生产糖果的“喜相连食品厂”,糖果引来了蜜蜂,以及成群苍蝇。生产线旁,靠窗的地面上,至少有成百只苍蝇“尸体”。消毒间贴着一张“个人卫生制度”,但这个房间明显已经有很长一段时间没有使用过,已经结起了蜘蛛网,洗手液上也积了一层灰尘。

  执法部门就地查封所有产品及生产设备,并要求限期搬迁。

  朝晖路边的水厂:陋

  浏阳河大道朝晖路附近,一家饮用水水厂也被长沙市食品药品监督管理局责令停业整改。记者在执法现场看到,应当达到严格洁净标准的灌装车间里,出现了垃圾桶及扫把,却没有起码的防鼠、防虫设备。

  执法人员认为,该厂家的检验条件未达到标准,现场查获了两盒过期的检验试剂,检验员不在岗。此外,成品库中生产日期为20141116的饮用水不能提供检验记录和检验报告,有一部分标签未标识出生产日期和有效期。

  “这家饮用水厂生产条件简陋,卫生环境较差,必须查封。”长沙市食品药品监督管理局稽查支队队长李红表示,该厂家向该局提交整改报告并经验收合格后才可恢复生产。


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