湖南食品网微信账号
微信扫描,添加关注
湖南食品网欢迎您! | WAP浏览 | RSS订阅
湖南省茶业集团股份有限公司 湖南省郴州市老桂岽高山食品有限责任公司  湖南省穇子王杂粮专业合作社 湖南省翻天娃食品有限公司
当前位置: 湖南食品网 » 食品法规 » 行业认证 » 正文

浙江制定“凉拌菜”等食安标准 禁用食品添加剂

发布日期:2012-08-30  浏览次数:121839
  近日,浙江省卫生厅在其官方网站公布《凉拌菜》、《冻虾仁》、《现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品卫生标准及规范》等7项食品安全地方标准并公开征求社会意见。

  据浙江省卫生厅介绍,根据食品安全法及实施条例的规定,对于没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准,由省卫生厅具体承担食品安全地方标准制修订的组织管理工作。同时食品安全地方标准是强制实施的技术法规,一旦发布实施,标准适用对象必须遵照执行。这也是浙江省第一次制定食品安全标准。

  《凉拌菜》、《现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品卫生标准及规范》规定餐饮服务企业制作和销售的凉拌菜、现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品的理化指标和微生物指标。规定施行后,浙江省餐饮服务行业凉拌菜、现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品加工过程中将不得使用食品添加剂。

  据浙江省卫生厅工作人员透露,以往对于餐饮企业类似“凉拌菜”等食品的监督更多是对操作场地、操作流程的监督,而对于食品安全没有明确的监督标准。该标准将是规范食品生产经营、促进食品行业健康发展的技术保障,也是保护公众身体健康、保障食品安全的重要措施。

分享按钮
① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属湖南食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:湖南食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非湖南食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

电话:0371-86563572 邮箱:kf@zhuoqi365.com 版权所有:河南卓奇信息技术有限公司  点击这里给我发消息
豫ICP备09039160号  CopyRight ©2011-2015www.hunanfood.net